30.10.12

Gourmandises. La cuisine de Pimpinelle




pimpinelle /pɛ̃.pi.nɛl/ féminin
  1. (Botanique) Genre de plantes (pimpinella) de la famille des apiacées qui compte environ 150 espèces d'annuelles, de bisannuelles et de vivaces, on les trouve en Europe, en Afrique du Nord, en Asie, et en Amérique du Sud.


















1, 2 Photographies J'attends
3,4,5 Photographies Brussel's kitchen


Des carrelages métro patinés par le temps, de la vaisselle graphique, des ustensiles de cuisine choisis par des filles qui aiment mettre la main à la pâte, un mélange de minimalisme et de vintage, le goût du beau et du bon. Une sélection rigoureuse d'épicerie fine, de livres de recettes, de romans, d'essais et de livres d'art, le don des trouvailles justes et des associations qui ménagent la surprise,  mais aussi des ateliers culinaires et d'arts plastiques et des petits plats faits maison... La jeune femme qui a ouvert cette petite boutique est convaincue que nous sommes ce que nous mangeons et que nos goûts alimentaires et notre culture de la table en disent long sur  nous-mêmes et notre rapport au monde. "Eat symbols, Petites conserves maison d'Alice, Healthy junk food, Atelier d'écriture créative et gastronomie", l'agenda des ateliers et des événements est en soi tout un programme.



57 rue de Flandre
Bruxelles










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