Comme un fruit défendu. La Sicile du Val de Noto

A quoi sert de se confesser lorsqu'on aime le fruit de sa faute?

Graham Green

De tout en excès; les odeurs de caroubiers, d'amandiers, de jasmin d'Arabie, des fleurs d'acacia, les églises baroques, le soleil, la mer et les épines des figues de Barbarie. Sur la route de Scicli, je me suis piquée les doigts à garrocher* ces belles aguicheuses. Je n'oublierai pas la leçon. Elles ont si bien su se défendre. Mille petites piqûres de verre et à la bouche le lait brûlant du fruit. Elles sont nées du mariage entre le désert de sel et le soleil de sucre, entre la mer couleur de vin* et la terre couleur de pierre. Elles incarnent le couplage entre la lutte et la lumière, la tentation du repli sur soi et de l'insularité, la défiance et la pudeur. Si j'avais connu leur nom, je me serais méfiée mais elles sont inconnues dans mon pays. Des Siciliens secourables et moqueurs m'ont montré comment retirer leurs épines de verre en raclant mes mains avec la lame d'un couteau bien affûtée. Un souvenir cuisant: la Sicile est une beauté qui blesse.

Plage de Calamosche

Oasi di vendicari 

entre Noto et Pachino

Agriturismo Calamosche

Oasi di Vendicari Noto

www.agriturismocalamosche.it

Pasticceria Mandolfiore

Via Ducezio, 2

 Noto

Osteria dei Sapori Perduti

Corso Umberto I 228/230

Modica

* garrocher: prendre des fruits sur les chemins en patois du Valois

* Leonardo Sciascia, Il mare colore del vino, 1973 

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Liens: L'Italie de Michelle Gastaut blogue, My slow burning life